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El Día de la Candelaria
La Luz que Ilumina Tradiciones
El Día de la Candelaria, celebrado el 2 de fe-
brero, es una festividad que combina la espi-
ritualidad con la tradición culinaria en mu-
chos rincones del mundo. Esta festividad, de
raíces religiosas, marca el final de las celebra-
ciones navideñas y a menudo se asocia con la
presentación del Niño Jesús en el templo, se-
gún la tradición cristiana. Sin embargo, su in-
fluencia se extiende más allá de lo puramen-
te religioso, abarcando aspectos culturales y
gastronómicos que enriquecen la diversidad
de nuestras celebraciones.
Orígenes Religiosos
La celebración tiene sus raíces en la presen-
tación de Jesús en el templo, cuarenta días
después de su nacimiento, según la tradición
cristiana. La luz de las velas, que simboliza la
purificación de María, se ha convertido en un
elemento central de la festividad. En muchos
lugares, se lleva a cabo una procesión con ve-
las encendidas, creando un ambiente lleno de
espiritualidad y devoción.
El Día de la Candelaria es
una celebración importante
en México que combina tra-
diciones cristianas y prehis-
pánicas.
El Toque Culinario
Una de las características más distintivas del
Día de la Candelaria es la tradición de com-
partir la Rosca de Reyes. Este delicioso pan
redondo, adornado con frutas cristalizadas y
azúcar, contiene en su interior una pequeña
figura que representa al Niño Jesús. Aquellos
que encuentran la figura en sus porciones de
rosca se convierten en padrinos del Niño Je-
sús y tienen la responsabilidad de organizar
la celebración del Día de la Candelaria el si-
guiente año.
Celebraciones en el Mundo
La festividad trasciende las fronteras y se ce-
lebra de diversas formas en todo el mundo.
México es conocido por sus coloridas cele-
braciones, donde las familias se reúnen para
compartir la Rosca de Reyes y llevar a cabo
ceremonias religiosas. En otros lugares, como
España, la festividad se celebra con procesio-
nes y eventos culturales.